Palkokasvit
Papu, valkoinen, keitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
111kcal / 100 g
8,3 gProteiini
0,8 gRasva
14 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 111 kcal465 kJ | 6 % |
| Proteiini | 8,3 g | 17 % |
| Rasva | 0,8 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,08 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,04 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,34 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 14 g | 5 % |
| josta sokereita | 1,5 g | 2 % |
| Tärkkelys | 12,5 g | — |
| Ravintokuitu | 7 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 67,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 365 mg | 18 % |
| Kalsium | 82 mg | 10 % |
| Magnesium | 49 mg | 13 % |
| Fosfori | 148 mg | 21 % |
| Rauta | 1,9 mg | 13 % |
| Sinkki | 0,81 mg | 8 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 0,39 µg | 1 % |
| Jodi | 0 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 40 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 408 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,13 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 27 µg | 36 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,7 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 117 µg | 59 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia111 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini8,3 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu7 g · mediaani 5,4 g
Sokerit1,5 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,08 g · mediaani 0,12 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
46 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti117 µg · 59 %
- K-vitamiini27 µg · 36 %
- Fosfori148 mg · 21 %
- Kupari0,2 mg · 20 %
- Kalium365 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, kidneypapu, keitetty116 kcal
- Papu, mungopapu, keitetty, lisätty suolaa105 kcal
- Papu, härkäpapu, tuore103 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty ilman suolaa102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty, lisätty suola102 kcal
- Papu, valkoinen, tomaattikastike102 kcal
- Linssi, punainen, keitetty101 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
- Papu, adukipapu, keitetty, suolaton137 kcal
- Herne, keitetty, suolaton85 kcal
- Kikherne suolattomassa vedessä138 kcal
- Papu, musta, mustapapu, suolaliemessä, säilyke80 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.