Palkokasvit
Herne, keitetty, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
85kcal / 100 g
6,4 gProteiini
0,9 gRasva
10,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 85 kcal357 kJ | 4 % |
| Proteiini | 6,4 g | 13 % |
| Rasva | 0,9 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,19 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,5 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,8 g | 4 % |
| josta sokereita | 6 g | 7 % |
| Tärkkelys | 4,8 g | — |
| Ravintokuitu | 3,5 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 78,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 420 mg | 21 % |
| Kalsium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 45 mg | 12 % |
| Fosfori | 148 mg | 21 % |
| Rauta | 2,3 mg | 16 % |
| Sinkki | 1,5 mg | 15 % |
| Kupari | 0,25 mg | 25 % |
| Seleeni | 0,68 µg | 1 % |
| Jodi | 1,1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 32 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 369 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,03 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 32 µg | 42 % |
| Tiamiini (B1) | 0,21 mg | 19 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 2,8 mg | 18 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 47 µg | 23 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 15 mg | 18 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia85 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini6,4 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu3,5 g · mediaani 5,4 g
Sokerit6 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,19 g · mediaani 0,12 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
29 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini32 µg · 42 %
- Kupari0,25 mg · 25 %
- Folaatti47 µg · 23 %
- Fosfori148 mg · 21 %
- Kalium420 mg · 21 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, musta, mustapapu, suolaliemessä, säilyke80 kcal
- Herne, vihreä, tuore75 kcal
- Herne, vihreä, pakaste73 kcal
- Linssi, punainen, keitetty101 kcal
- Papu, valkoinen, tomaattikastike102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty ilman suolaa102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty, lisätty suola102 kcal
- Papu, härkäpapu, tuore103 kcal
- Papu, mungopapu, keitetty, lisätty suolaa105 kcal
- Papu, valkoinen, keitetty111 kcal
- Papu, kidneypapu, keitetty116 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.