Liharuoat
Porsaankyljys, smetana, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
444kcal / 100 g
11,8 gProteiini
43,7 gRasva
2,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 444 kcal1 859 kJ | 22 % |
| Proteiini | 11,8 g | 24 % |
| Rasva | 43,7 g | 62 % |
| josta tyydyttynyttä | 25,2 g | 126 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 12,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Kolesteroli | 95 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,3 g | 1 % |
| josta sokereita | 1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 1,3 g | — |
| Ravintokuitu | 0,09 g | — |
| Suola | 0,76 g | 13 % |
| Vesi | 45,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 236 mg | 12 % |
| Kalsium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfori | 134 mg | 19 % |
| Rauta | 0,76 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,18 mg | 18 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
| Jodi | 13 µg | 9 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 281 µg | 35 % |
| Beetakaroteeni | 160 µg | — |
| D-vitamiini | 0,44 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 0,58 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 5,9 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,37 mg | 33 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,4 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 4,4 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,37 µg | 15 % |
| C-vitamiini | 0,09 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia444 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini11,8 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0,09 g · mediaani 0,69 g
Sokerit1 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot25,2 g · mediaani 2,8 g
Suola0,76 g · mediaani 0,85 g
68 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini281 µg · 35 %
- Tiamiini (B1)0,37 mg · 33 %
- Proteiini11,8 g · 24 %
- Niasiini3,4 mg · 21 %
- Seleeni11 µg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Jauheliha, lampaan, paistettu349 kcal
- Jauhelihapihvi, sika-nauta, munaton, paistettu340 kcal
- Makkaraperunat, ilman mausteita, grilliruoka327 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa, suolaton325 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, paistettu295 kcal
- Pasta, täytepasta, pelmeni, jauhelihatäyte291 kcal
- Liha, friteerattu, keskiarvo290 kcal
- Jauheliha, lampaan, paistettu ilman rasvaa287 kcal
- Jauhelihapihvi, sika-nauta, paistettu278 kcal
- Kebakko, jauhelihavarras, saarioinen274 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, keitetty271 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, uunissa271 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.