Liharuoat
Jauhelihapihvi, sika-nauta, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
278kcal / 100 g
14,4 gProteiini
22,3 gRasva
5,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 278 kcal1 164 kJ | 14 % |
| Proteiini | 14,4 g | 29 % |
| Rasva | 22,3 g | 32 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,7 g | 38 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 10,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Kolesteroli | 86 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,4 g | 2 % |
| josta sokereita | 0,46 g | 1 % |
| Tärkkelys | 4,9 g | — |
| Ravintokuitu | 0,35 g | — |
| Suola | 0,83 g | 14 % |
| Vesi | 61,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 199 mg | 10 % |
| Kalsium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 127 mg | 18 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 2,7 mg | 27 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 63 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 8,6 µg | — |
| D-vitamiini | 0,79 µg | 16 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 8,3 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 3,4 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 21 % |
| Folaatti | 9,8 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,95 µg | 38 % |
| C-vitamiini | 0,42 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia278 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini14,4 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0,35 g · mediaani 0,69 g
Sokerit0,46 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,7 g · mediaani 2,8 g
Suola0,83 g · mediaani 0,85 g
77 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,95 µg · 38 %
- Seleeni18 µg · 33 %
- Proteiini14,4 g · 29 %
- Sinkki2,7 mg · 27 %
- B6-vitamiini0,3 mg · 21 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Kebakko, jauhelihavarras, saarioinen274 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, keitetty271 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, uunissa271 kcal
- Makkaraperunat, kaikilla mausteilla, grilliruoka271 kcal
- Jauheliha, lampaan, paistettu ilman rasvaa287 kcal
- Kebab ranskalaisilla, grilliruoka269 kcal
- Liha, friteerattu, keskiarvo290 kcal
- Lihapulla, naudanliha, paistettu265 kcal
- Pasta, täytepasta, pelmeni, jauhelihatäyte291 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, paistettu295 kcal
- Lihamureke, luumutäyte, sika-nauta260 kcal
- Lihapata, lammascurry254 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.