Liharuoat
Jauhelihapihvi, sika-nauta, munaton, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
340kcal / 100 g
19,2 gProteiini
29,7 gRasva
0,02 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 340 kcal1 424 kJ | 17 % |
| Proteiini | 19,2 g | 38 % |
| Rasva | 29,7 g | 42 % |
| josta tyydyttynyttä | 11 g | 55 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 13,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,2 g | — |
| Kolesteroli | 66 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,02 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,02 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 21 % |
| Vesi | 45 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 251 mg | 13 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Fosfori | 143 mg | 20 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 3,9 mg | 39 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 31 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 38 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 6,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0,63 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 8,8 µg | 12 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 5,3 mg | 33 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 1,3 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 44 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia340 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini19,2 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,69 g
Sokerit0,02 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot11 g · mediaani 2,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,85 g
97 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,1 µg · 44 %
- Seleeni22 µg · 40 %
- Sinkki3,9 mg · 39 %
- Proteiini19,2 g · 38 %
- Niasiini5,3 mg · 33 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Jauheliha, lampaan, paistettu349 kcal
- Makkaraperunat, ilman mausteita, grilliruoka327 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa, suolaton325 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, paistettu295 kcal
- Pasta, täytepasta, pelmeni, jauhelihatäyte291 kcal
- Liha, friteerattu, keskiarvo290 kcal
- Jauheliha, lampaan, paistettu ilman rasvaa287 kcal
- Jauhelihapihvi, sika-nauta, paistettu278 kcal
- Kebakko, jauhelihavarras, saarioinen274 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, keitetty271 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, uunissa271 kcal
- Makkaraperunat, kaikilla mausteilla, grilliruoka271 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.