Liharuoat
Jauheliha, lampaan, paistettu ilman rasvaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
287kcal / 100 g
25,2 gProteiini
20,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 287 kcal1 200 kJ | 14 % |
| Proteiini | 25,2 g | 50 % |
| Rasva | 20,8 g | 30 % |
| josta tyydyttynyttä | 9,4 g | 47 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,94 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,6 g | 27 % |
| Vesi | 65,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 327 mg | 16 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 201 mg | 29 % |
| Rauta | 2,6 mg | 19 % |
| Sinkki | 3,9 mg | 39 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 19 µg | 35 % |
| Jodi | 39 µg | 26 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 15 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,28 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,83 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 2,6 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,27 mg | 25 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niasiini | 6,1 mg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,32 mg | 23 % |
| Folaatti | 7,3 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,6 µg | 63 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia287 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini25,2 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,69 g
Sokerit0 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot9,4 g · mediaani 2,8 g
Suola1,6 g · mediaani 0,85 g
99 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,6 µg · 63 %
- Proteiini25,2 g · 50 %
- Sinkki3,9 mg · 39 %
- Niasiini6,1 mg · 38 %
- Seleeni19 µg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Liha, friteerattu, keskiarvo290 kcal
- Pasta, täytepasta, pelmeni, jauhelihatäyte291 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, paistettu295 kcal
- Jauhelihapihvi, sika-nauta, paistettu278 kcal
- Kebakko, jauhelihavarras, saarioinen274 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, keitetty271 kcal
- Lihapulla, sika-nauta, uunissa271 kcal
- Makkaraperunat, kaikilla mausteilla, grilliruoka271 kcal
- Kebab ranskalaisilla, grilliruoka269 kcal
- Lihapulla, naudanliha, paistettu265 kcal
- Lihamureke, luumutäyte, sika-nauta260 kcal
- Lihapata, lammascurry254 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.