Liharuoat
Poronkäristys, vähärasvainen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
168kcal / 100 g
21,8 gProteiini
9 gRasva
0,01 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 168 kcal704 kJ | 8 % |
| Proteiini | 21,8 g | 44 % |
| Rasva | 9 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,2 g | 16 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 54 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,01 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,01 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 82,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 445 mg | 22 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfori | 314 mg | 45 % |
| Rauta | 6,8 mg | 48 % |
| Sinkki | 4,8 mg | 48 % |
| Kupari | 0,45 mg | 45 % |
| Seleeni | 30 µg | 55 % |
| Jodi | 27 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 4,8 µg | — |
| D-vitamiini | 0,43 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,5 mg | 36 % |
| Folaatti | 4,3 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 4,1 µg | 165 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia168 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini21,8 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,69 g
Sokerit0,01 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,2 g · mediaani 2,8 g
Suola1,1 g · mediaani 0,85 g
97 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,1 µg · 165 %
- Seleeni30 µg · 55 %
- Sinkki4,8 mg · 48 %
- Rauta6,8 mg · 48 %
- Fosfori314 mg · 45 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Jauhelihapihvi, naudanpaisti, uunissa169 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, uunissa paistettu169 kcal
- Lihapata, sianliha, ruoanvalmistuskerma, ruoanvalmistusrasva keskiarvo169 kcal
- Lasagne, sika-nauta167 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, ei kermaa, paistettu171 kcal
- Lasagne, ateria-ainekset, sika-nauta165 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, uunissa165 kcal
- Lihamureke, naudanpaisti, vesi164 kcal
- Grillivartaat, porsaanfilee ja kasvikset163 kcal
- Kaalikääryle, sika-nauta174 kcal
- Lasagne, naudanliha174 kcal
- Pyttipannu, lenkkimakkara, kananmuna162 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.