Lihakastikkeet
Lihakastike, naudanliha, vihanneksia, ruoanvalmistuskerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
158kcal / 100 g
9,1 gProteiini
12,2 gRasva
2,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 158 kcal659 kJ | 8 % |
| Proteiini | 9,1 g | 18 % |
| Rasva | 12,2 g | 17 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,4 g | 27 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Kolesteroli | 35 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,1 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,8 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,3 g | — |
| Ravintokuitu | 0,8 g | — |
| Suola | 0,67 g | 11 % |
| Vesi | 70,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 209 mg | 10 % |
| Kalsium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 107 mg | 15 % |
| Rauta | 1,2 mg | 9 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 8,1 µg | 15 % |
| Jodi | 16 µg | 11 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 150 µg | 19 % |
| Beetakaroteeni | 1 078 µg | — |
| D-vitamiini | 0,32 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 13 µg | 18 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 2,6 mg | 16 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 18 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 0,5 µg | 20 % |
| C-vitamiini | 8,9 mg | 11 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihakastikkeet” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia158 kcal · mediaani 135 kcal
Proteiini9,1 g · mediaani 10,2 g
Ravintokuitu0,8 g · mediaani 0,29 g
Sokerit1,8 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,4 g · mediaani 3 g
Suola0,67 g · mediaani 0,74 g
19 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,5 µg · 20 %
- A-vitamiini150 µg · 19 %
- Proteiini9,1 g · 18 %
- K-vitamiini13 µg · 18 %
- Sinkki1,7 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihakastikkeet”
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, sika-nauta, ei rasvaa155 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, sika-nauta, suurustettu160 kcal
- Jauhelihakastike, chili con carne163 kcal
- Lihakastike, kiinalainen, hapanimelä150 kcal
- Kinkkukastike, maitopohjainen, sinihomejuustoa, ruoanvalmistuskermaa165 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanliha 17 %, rasvaa147 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, sika-nauta, rasvaa168 kcal
- Hirvenlihakastike, ruoanvalmistuskerma168 kcal
- Jauhelihakastike, maitopohjainen, naudanpaisti145 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanliha 17 %, suurustamaton144 kcal
- Kinkkukastike, maito, ranskankerma, kasviksia, ruoanvalmistusrasva keskiarvo171 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, sika-nauta, suurustamaton171 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.