Lihakastikkeet
Hirvenlihakastike, ruoanvalmistuskerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
168kcal / 100 g
16,7 gProteiini
10,2 gRasva
1,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 168 kcal704 kJ | 8 % |
| Proteiini | 16,7 g | 33 % |
| Rasva | 10,2 g | 15 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,7 g | 23 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,5 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,5 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,19 g | — |
| Suola | 0,84 g | 14 % |
| Vesi | 72,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 366 mg | 18 % |
| Kalsium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 204 mg | 29 % |
| Rauta | 2,7 mg | 19 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 3,9 µg | 7 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 59 µg | 7 % |
| Beetakaroteeni | 30 µg | — |
| D-vitamiini | 0,3 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 6,1 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,23 mg | 17 % |
| Niasiini | 4,1 mg | 26 % |
| B6-vitamiini | 0,49 mg | 35 % |
| Folaatti | 6,5 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 3,1 µg | 126 % |
| C-vitamiini | 1,1 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihakastikkeet” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia168 kcal · mediaani 135 kcal
Proteiini16,7 g · mediaani 10,2 g
Ravintokuitu0,19 g · mediaani 0,29 g
Sokerit1,5 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,7 g · mediaani 3 g
Suola0,84 g · mediaani 0,74 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini3,1 µg · 126 %
- Sinkki3,6 mg · 36 %
- B6-vitamiini0,49 mg · 35 %
- Proteiini16,7 g · 33 %
- Fosfori204 mg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihakastikkeet”
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, sika-nauta, rasvaa168 kcal
- Kinkkukastike, maito, ranskankerma, kasviksia, ruoanvalmistusrasva keskiarvo171 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, sika-nauta, suurustamaton171 kcal
- Kinkkukastike, maitopohjainen, sinihomejuustoa, ruoanvalmistuskermaa165 kcal
- Jauhelihakastike, chili con carne163 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, sika-nauta, suurustettu160 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattipyree, sika-nauta, suurustettu178 kcal
- Lihakastike, naudanliha, vihanneksia, ruoanvalmistuskerma158 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanliha 17 %, kastikejauheesta180 kcal
- Lihakastike, sianliha, vihanneksia, ruoanvalmistuskerma180 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, sika-nauta, ei rasvaa155 kcal
- Lihakastike, ruskea kastike, siankylki, ei rasvaa185 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.