Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, rouheleipä, vaalea, vesi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
272kcal / 100 g
8,9 gProteiini
2,8 gRasva
49,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 272 kcal1 138 kJ | 14 % |
| Proteiini | 8,9 g | 18 % |
| Rasva | 2,8 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,81 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,71 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,82 g | — |
| Kolesteroli | 0,05 mg | — |
| Hiilihydraatti | 49,7 g | 19 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 48,5 g | — |
| Ravintokuitu | 4,7 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 26,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | 10 % |
| Kalsium | 21 mg | 3 % |
| Magnesium | 47 mg | 12 % |
| Fosfori | 155 mg | 22 % |
| Rauta | 1,5 mg | 11 % |
| Sinkki | 1,3 mg | 13 % |
| Kupari | 0,21 mg | 21 % |
| Seleeni | 6,8 µg | 12 % |
| Jodi | 6,4 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,26 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 3,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,72 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 2,4 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 1,7 mg | 11 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 34 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia272 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,9 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,7 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,81 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
60 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori155 mg · 22 %
- Kupari0,21 mg · 21 %
- Proteiini8,9 g · 18 %
- Folaatti34 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, vesi, vehnä-, ruisjauho, perunahiutale272 kcal
- Sekaleipä, vähähiilihydraattinen, teollinen, tuotekeskiarvo272 kcal
- Sekaleipä, oivallus kuitupalat, pågen273 kcal
- Paahtoleipä, runsaskuituinen, vähäsuolainen270 kcal
- Paahtoleipä, paahto viisi viljaa, fazer270 kcal
- Sekaleipä, moniviljaviipaleet, viipaloitu, vaasan274 kcal
- Sekaleipä, maalaisviipaleet, leipäaitta, lidl, vehnä-hiivaleipäjauho275 kcal
- Sekaleipä, täyshyvät 100 % jyväiset viipaleet, vaasan275 kcal
- Sekaleipä, puikula kaura, fazer275 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä monivilja, fazer269 kcal
- Sekaleipä, juuresleipä, punajuuri ja porkkana, fazer276 kcal
- Sekaleipä, hapanimeläleipä, piimä, vehnä-, ruisjauho268 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.