Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, vesi, vehnä-, ruisjauho, perunahiutale
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
272kcal / 100 g
7,8 gProteiini
2,6 gRasva
51 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 272 kcal1 137 kJ | 14 % |
| Proteiini | 7,8 g | 16 % |
| Rasva | 2,6 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,81 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,66 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,68 g | — |
| Kolesteroli | 0,04 mg | — |
| Hiilihydraatti | 51 g | 20 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 49,9 g | — |
| Ravintokuitu | 5,2 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 25,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 301 mg | 15 % |
| Kalsium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 42 mg | 11 % |
| Fosfori | 140 mg | 20 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 6 µg | 11 % |
| Jodi | 35 µg | 24 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,28 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 3,4 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,5 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 3,3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 1,1 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,16 mg | 11 % |
| Folaatti | 35 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 2,2 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia272 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini7,8 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu5,2 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,1 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,81 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
28 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Jodi35 µg · 24 %
- Fosfori140 mg · 20 %
- Kupari0,2 mg · 20 %
- Folaatti35 µg · 17 %
- Proteiini7,8 g · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, vähähiilihydraattinen, teollinen, tuotekeskiarvo272 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vaalea, vesi272 kcal
- Sekaleipä, oivallus kuitupalat, pågen273 kcal
- Paahtoleipä, runsaskuituinen, vähäsuolainen270 kcal
- Paahtoleipä, paahto viisi viljaa, fazer270 kcal
- Sekaleipä, moniviljaviipaleet, viipaloitu, vaasan274 kcal
- Sekaleipä, maalaisviipaleet, leipäaitta, lidl, vehnä-hiivaleipäjauho275 kcal
- Sekaleipä, täyshyvät 100 % jyväiset viipaleet, vaasan275 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä monivilja, fazer269 kcal
- Sekaleipä, puikula kaura, fazer275 kcal
- Sekaleipä, hapanimeläleipä, piimä, vehnä-, ruisjauho268 kcal
- Paahtoleipä, monivilja268 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.