Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, hapanimeläleipä, piimä, vehnä-, ruisjauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
268kcal / 100 g
8,2 gProteiini
1,3 gRasva
52,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 268 kcal1 121 kJ | 13 % |
| Proteiini | 8,2 g | 16 % |
| Rasva | 1,3 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,26 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,17 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,47 g | — |
| Kolesteroli | 1,8 mg | — |
| Hiilihydraatti | 52,9 g | 20 % |
| josta sokereita | 9,5 g | 11 % |
| Tärkkelys | 43,3 g | — |
| Ravintokuitu | 4,1 g | — |
| Suola | 0,45 g | 7 % |
| Vesi | 34,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 229 mg | 11 % |
| Kalsium | 57 mg | 7 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Fosfori | 141 mg | 20 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,18 mg | 18 % |
| Seleeni | 6,3 µg | 12 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,6 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 3,7 µg | — |
| D-vitamiini | 0,01 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,36 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,5 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 0,7 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 32 µg | 16 % |
| B12-vitamiini | 0,11 µg | 4 % |
| C-vitamiini | 0,28 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia268 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,2 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,1 g · mediaani 4,5 g
Sokerit9,5 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,26 g · mediaani 0,69 g
Suola0,45 g · mediaani 1,1 g
36 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori141 mg · 20 %
- Kupari0,18 mg · 18 %
- Proteiini8,2 g · 16 %
- Folaatti32 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Paahtoleipä, monivilja268 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä monivilja, fazer269 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, vesi266 kcal
- Paahtoleipä, paahto viisi viljaa, fazer270 kcal
- Paahtoleipä, runsaskuituinen, vähäsuolainen270 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, ruisrouhesämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, kevytmaito, hiivaleipä-, ohrajauho, kaurahiutale265 kcal
- Sekaleipä, kaurapalat, revitty, vaasan265 kcal
- Sekaleipä, minihiilari, viipaloitu pellava-auringonkukansiemenleipä, vaasan265 kcal
- Sekaleipä, porkkanaleipä, vesi264 kcal
- Sekaleipä, vesi, vehnä-, ruisjauho, perunahiutale272 kcal
- Sekaleipä, vähähiilihydraattinen, teollinen, tuotekeskiarvo272 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.