Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, vähähiilihydraattinen, teollinen, tuotekeskiarvo
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
272kcal / 100 g
17,4 gProteiini
14,8 gRasva
13,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 272 kcal1 137 kJ | 14 % |
| Proteiini | 17,4 g | 35 % |
| Rasva | 14,8 g | 21 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,3 g | 11 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 6,5 g | — |
| Kolesteroli | 68 mg | — |
| Hiilihydraatti | 13,1 g | 5 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 12,0 g | — |
| Ravintokuitu | 11,1 g | — |
| Suola | 1,2 g | 21 % |
| Vesi | 41 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 322 mg | 16 % |
| Kalsium | 102 mg | 13 % |
| Magnesium | 121 mg | 32 % |
| Fosfori | 324 mg | 46 % |
| Rauta | 2,9 mg | 20 % |
| Sinkki | 2,5 mg | 25 % |
| Kupari | 0,48 mg | 48 % |
| Seleeni | 12 µg | 22 % |
| Jodi | 29 µg | 19 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 52 µg | 6 % |
| Beetakaroteeni | 14 µg | — |
| D-vitamiini | 0,41 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 4,4 mg | 37 % |
| K-vitamiini | 5,5 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,38 mg | 35 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,2 mg | 14 % |
| Folaatti | 42 µg | 21 % |
| B12-vitamiini | 0,47 µg | 19 % |
| C-vitamiini | 0,07 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia272 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini17,4 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu11,1 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,3 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
97 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,48 mg · 48 %
- Fosfori324 mg · 46 %
- E-vitamiini4,4 mg · 37 %
- Proteiini17,4 g · 35 %
- Tiamiini (B1)0,38 mg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, vesi, vehnä-, ruisjauho, perunahiutale272 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vaalea, vesi272 kcal
- Sekaleipä, oivallus kuitupalat, pågen273 kcal
- Paahtoleipä, runsaskuituinen, vähäsuolainen270 kcal
- Paahtoleipä, paahto viisi viljaa, fazer270 kcal
- Sekaleipä, moniviljaviipaleet, viipaloitu, vaasan274 kcal
- Sekaleipä, maalaisviipaleet, leipäaitta, lidl, vehnä-hiivaleipäjauho275 kcal
- Sekaleipä, täyshyvät 100 % jyväiset viipaleet, vaasan275 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä monivilja, fazer269 kcal
- Sekaleipä, puikula kaura, fazer275 kcal
- Sekaleipä, hapanimeläleipä, piimä, vehnä-, ruisjauho268 kcal
- Paahtoleipä, monivilja268 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.