Leipä, seka- tai jyväleipä
Paahtoleipä, paahtosämpylä monivilja, fazer
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
269kcal / 100 g
8,2 gProteiini
6,4 gRasva
40,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 269 kcal1 125 kJ | 13 % |
| Proteiini | 8,2 g | 16 % |
| Rasva | 6,4 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,76 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,4 g | — |
| Kolesteroli | 0,07 mg | — |
| Hiilihydraatti | 40,3 g | 16 % |
| josta sokereita | 3 g | 3 % |
| Tärkkelys | 37,4 g | — |
| Ravintokuitu | 7,8 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 35,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 210 mg | 11 % |
| Kalsium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 57 mg | 15 % |
| Fosfori | 132 mg | 19 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,25 mg | 25 % |
| Seleeni | 5 µg | 9 % |
| Jodi | 6,6 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 2,4 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,55 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 3,7 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,82 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 24 µg | 12 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,03 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia269 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,2 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu7,8 g · mediaani 4,5 g
Sokerit3 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,76 g · mediaani 0,69 g
Suola1,1 g · mediaani 1,1 g
38 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,25 mg · 25 %
- Fosfori132 mg · 19 %
- Proteiini8,2 g · 16 %
- Magnesium57 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, hapanimeläleipä, piimä, vehnä-, ruisjauho268 kcal
- Paahtoleipä, monivilja268 kcal
- Paahtoleipä, paahto viisi viljaa, fazer270 kcal
- Paahtoleipä, runsaskuituinen, vähäsuolainen270 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, vesi, vehnä-, ruisjauho, perunahiutale272 kcal
- Sekaleipä, vähähiilihydraattinen, teollinen, tuotekeskiarvo272 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vaalea, vesi272 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, ruisrouhesämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, kevytmaito, hiivaleipä-, ohrajauho, kaurahiutale265 kcal
- Sekaleipä, kaurapalat, revitty, vaasan265 kcal
- Sekaleipä, minihiilari, viipaloitu pellava-auringonkukansiemenleipä, vaasan265 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.