Leipä, seka- tai jyväleipä
Paahtoleipä, paahto viisi viljaa, fazer
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
270kcal / 100 g
9,1 gProteiini
4,9 gRasva
44,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 270 kcal1 130 kJ | 14 % |
| Proteiini | 9,1 g | 18 % |
| Rasva | 4,9 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,4 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Kolesteroli | 0,11 mg | — |
| Hiilihydraatti | 44,2 g | 17 % |
| josta sokereita | 3,5 g | 4 % |
| Tärkkelys | 40,8 g | — |
| Ravintokuitu | 5,3 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 29 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 191 mg | 10 % |
| Kalsium | 21 mg | 3 % |
| Magnesium | 50 mg | 13 % |
| Fosfori | 137 mg | 20 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 5,3 µg | 10 % |
| Jodi | 31 µg | 21 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,36 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 4 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 3,8 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 1,6 mg | 10 % |
| B6-vitamiini | 0,14 mg | 10 % |
| Folaatti | 31 µg | 15 % |
| B12-vitamiini | 0,01 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,01 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia270 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini9,1 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu5,3 g · mediaani 4,5 g
Sokerit3,5 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,4 g · mediaani 0,69 g
Suola1 g · mediaani 1,1 g
67 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,22 mg · 22 %
- Jodi31 µg · 21 %
- Fosfori137 mg · 20 %
- Proteiini9,1 g · 18 %
- Folaatti31 µg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Paahtoleipä, runsaskuituinen, vähäsuolainen270 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä monivilja, fazer269 kcal
- Sekaleipä, vesi, vehnä-, ruisjauho, perunahiutale272 kcal
- Sekaleipä, vähähiilihydraattinen, teollinen, tuotekeskiarvo272 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vaalea, vesi272 kcal
- Sekaleipä, hapanimeläleipä, piimä, vehnä-, ruisjauho268 kcal
- Paahtoleipä, monivilja268 kcal
- Sekaleipä, oivallus kuitupalat, pågen273 kcal
- Sekaleipä, moniviljaviipaleet, viipaloitu, vaasan274 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, ruisrouhesämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, maalaisviipaleet, leipäaitta, lidl, vehnä-hiivaleipäjauho275 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.