Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, lapin pakarin ohrarieskaset, ohrarieska, vaasan
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
224kcal / 100 g
6 gProteiini
4,2 gRasva
36,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 224 kcal936 kJ | 11 % |
| Proteiini | 6 g | 12 % |
| Rasva | 4,2 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,37 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Kolesteroli | 0,19 mg | — |
| Hiilihydraatti | 36,9 g | 14 % |
| josta sokereita | 0,64 g | 1 % |
| Tärkkelys | 36,3 g | — |
| Ravintokuitu | 4,7 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 45,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 276 mg | 14 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfori | 89 mg | 13 % |
| Rauta | 1,2 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,75 mg | 8 % |
| Kupari | 0,18 mg | 18 % |
| Seleeni | 4,2 µg | 8 % |
| Jodi | 34 µg | 23 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,13 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 1,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,79 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 7,1 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini | 1,7 mg | 10 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 16 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3,2 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia224 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini6 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,7 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,64 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,37 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
12 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Jodi34 µg · 23 %
- Kupari0,18 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, luontaisesti gluteeniton224 kcal
- Sekaleipä, tampereen rievä, linkosuo223 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho225 kcal
- Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu225 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vesi, vehnäjauho, ruis-, vehnärouhe, kaurahiutale227 kcal
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho228 kcal
- Sekaleipä, ohrarieska, teollinen229 kcal
- Vaalea leipä, perunarieska, teollinen230 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahto, fazer, vehnäjauho, ruiskuitu, kaurakuitu230 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, kaurajuntta, ullan pakari231 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.