Leipä, seka- tai jyväleipä
Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
225kcal / 100 g
1,2 gProteiini
5 gRasva
41,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 225 kcal943 kJ | 11 % |
| Proteiini | 1,2 g | 2 % |
| Rasva | 5 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,93 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Kolesteroli | 0,18 mg | — |
| Hiilihydraatti | 41,3 g | 16 % |
| josta sokereita | 2,3 g | 3 % |
| Tärkkelys | 39 g | — |
| Ravintokuitu | 4,1 g | — |
| Suola | 0,89 g | 15 % |
| Vesi | 48,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 39 mg | 2 % |
| Kalsium | 3,3 mg | 0 % |
| Magnesium | 2,1 mg | 1 % |
| Fosfori | 21 mg | 3 % |
| Rauta | 2,8 mg | 20 % |
| Sinkki | 0,27 mg | 3 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 0,1 µg | 0 % |
| Jodi | 23 µg | 15 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,75 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 5,4 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 18 % |
| Niasiini | 2,4 mg | 15 % |
| B6-vitamiini | 0,2 mg | 14 % |
| Folaatti | 56 µg | 28 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia225 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini1,2 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,1 g · mediaani 4,5 g
Sokerit2,3 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,93 g · mediaani 0,69 g
Suola0,89 g · mediaani 1,1 g
0 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti56 µg · 28 %
- Rauta2,8 mg · 20 %
- Riboflaviini (B2)0,26 mg · 18 %
- Jodi23 µg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho225 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vesi, vehnäjauho, ruis-, vehnärouhe, kaurahiutale227 kcal
- Sekaleipä, lapin pakarin ohrarieskaset, ohrarieska, vaasan224 kcal
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, luontaisesti gluteeniton224 kcal
- Sekaleipä, tampereen rievä, linkosuo223 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho228 kcal
- Sekaleipä, ohrarieska, teollinen229 kcal
- Vaalea leipä, perunarieska, teollinen230 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahto, fazer, vehnäjauho, ruiskuitu, kaurakuitu230 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, kaurajuntta, ullan pakari231 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, täysmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho231 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.