Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
225kcal / 100 g
7,2 gProteiini
4,6 gRasva
36,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 225 kcal939 kJ | 11 % |
| Proteiini | 7,2 g | 14 % |
| Rasva | 4,6 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,7 g | 9 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,93 g | — |
| Kolesteroli | 1,4 mg | — |
| Hiilihydraatti | 36,5 g | 14 % |
| josta sokereita | 3,3 g | 4 % |
| Tärkkelys | 33,2 g | — |
| Ravintokuitu | 3,2 g | — |
| Suola | 0,64 g | 11 % |
| Vesi | 47,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 185 mg | 9 % |
| Kalsium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfori | 125 mg | 18 % |
| Rauta | 1,5 mg | 11 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,18 mg | 18 % |
| Seleeni | 5,9 µg | 11 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2,8 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 4,6 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,67 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 3,5 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,23 mg | 21 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,1 mg | 19 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 37 µg | 18 % |
| B12-vitamiini | 0,08 µg | 3 % |
| C-vitamiini | 0,22 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia225 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini7,2 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu3,2 g · mediaani 4,5 g
Sokerit3,3 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,7 g · mediaani 0,69 g
Suola0,64 g · mediaani 1,1 g
19 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,23 mg · 21 %
- Niasiini3,1 mg · 19 %
- Folaatti37 µg · 18 %
- Kupari0,18 mg · 18 %
- Fosfori125 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, lapin pakarin ohrarieskaset, ohrarieska, vaasan224 kcal
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, luontaisesti gluteeniton224 kcal
- Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu225 kcal
- Sekaleipä, tampereen rievä, linkosuo223 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vesi, vehnäjauho, ruis-, vehnärouhe, kaurahiutale227 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho228 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, ohrarieska, teollinen229 kcal
- Vaalea leipä, perunarieska, teollinen230 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahto, fazer, vehnäjauho, ruiskuitu, kaurakuitu230 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, kaurajuntta, ullan pakari231 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.