Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, kauraleipä, taika täysjyväkauraviipaleet, vaasan
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
244kcal / 100 g
13,1 gProteiini
3,5 gRasva
36,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 244 kcal1 021 kJ | 12 % |
| Proteiini | 13,1 g | 26 % |
| Rasva | 3,5 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,48 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Kolesteroli | 0,05 mg | — |
| Hiilihydraatti | 36,4 g | 14 % |
| josta sokereita | 2,5 g | 3 % |
| Tärkkelys | 33,9 g | — |
| Ravintokuitu | 6 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 32 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 209 mg | 10 % |
| Kalsium | 24 mg | 3 % |
| Magnesium | 60 mg | 16 % |
| Fosfori | 207 mg | 30 % |
| Rauta | 2,2 mg | 15 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 5,5 µg | 10 % |
| Jodi | 36 µg | 24 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 3,6 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 36 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,9 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,19 mg | 18 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,77 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 37 µg | 19 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,02 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia244 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini13,1 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu6 g · mediaani 4,5 g
Sokerit2,5 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,48 g · mediaani 0,69 g
Suola1,1 g · mediaani 1,1 g
93 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori207 mg · 30 %
- Proteiini13,1 g · 26 %
- Jodi36 µg · 24 %
- Kupari0,22 mg · 22 %
- Folaatti37 µg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, sämpylä, rasvaton maito, öljy, sämpyläjauho244 kcal
- Sekaleipä, aurinkosämpylät, ullan pakari243 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, 100 % kaura, vaasan245 kcal
- Sekaleipä, tuhti-moniviljasämpylä, katri antell245 kcal
- Sekaleipä, pehmeä moniviljaleipä, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, vehnärouhe242 kcal
- Sekaleipä, perinteinen kauraleipä, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, kaurahiutale246 kcal
- Sekaleipä, perunalimppu, vehnä-, ruisjauho, perunahiutale246 kcal
- Sekaleipä, viljaisat perheviipaleet, oululainen246 kcal
- Sekaleipä, siemenleipä, vesi, vehnäjauho, vehnärouhe, seesam/pellavansiemen241 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, voi, sämpyläjauho247 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, kevytmaito, vehnäjauho, kaurahiutale248 kcal
- Sekaleipä, reissumies kaura, oululainen240 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.