Kasvispääruoat

Perunalaatikko, kasvislaatikko, keittojuurekset, kevytmaito

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

78kcal / 100 g
3,6 gProteiini
2,2 gRasva
9,9 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia78 kcal325 kJ4 %
Proteiini3,6 g7 %
Rasva2,2 g3 %
josta tyydyttynyttä1 g5 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot0,67 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot0,25 g—
Kolesteroli31 mg—
Hiilihydraatti9,9 g4 %
josta sokereita2,9 g3 %
Tärkkelys7 g—
Ravintokuitu1,3 g—
Suola0,39 g7 %
Vesi83,1 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium354 mg18 %
Kalsium73 mg9 %
Magnesium19 mg5 %
Fosfori84 mg12 %
Rauta0,61 mg4 %
Sinkki0,53 mg5 %
Kupari0,1 mg10 %
Seleeni5,3 µg10 %
Jodi16 µg11 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini86 µg11 %
Beetakaroteeni643 µg—
D-vitamiini0,44 µg9 %
E-vitamiini0,3 mg3 %
K-vitamiini2,7 µg4 %
Tiamiini (B1)0,11 mg10 %
Riboflaviini (B2)0,11 mg8 %
Niasiini0,53 mg3 %
B6-vitamiini0,12 mg9 %
Folaatti25 µg13 %
B12-vitamiini0,32 µg13 %
C-vitamiini6,6 mg8 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.