Kasvispääruoat

Kaalilaatikko, lihaton, munamaito

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

79kcal / 100 g
2,9 gProteiini
1,3 gRasva
12,8 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia79 kcal331 kJ4 %
Proteiini2,9 g6 %
Rasva1,3 g2 %
josta tyydyttynyttä0,51 g3 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot0,42 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot0,21 g—
Kolesteroli18 mg—
Hiilihydraatti12,8 g5 %
josta sokereita4,8 g5 %
Tärkkelys8 g—
Ravintokuitu1,9 g—
Suola0,44 g7 %
Vesi80,6 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium230 mg11 %
Kalsium66 mg8 %
Magnesium15 mg4 %
Fosfori68 mg10 %
Rauta0,37 mg3 %
Sinkki0,42 mg4 %
Kupari0,04 mg4 %
Seleeni9,7 µg18 %
Jodi17 µg11 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini45 µg6 %
Beetakaroteeni305 µg—
D-vitamiini0,42 µg8 %
E-vitamiini0,18 mg2 %
K-vitamiini36 µg48 %
Tiamiini (B1)0,06 mg5 %
Riboflaviini (B2)0,11 mg8 %
Niasiini0,45 mg3 %
B6-vitamiini0,13 mg9 %
Folaatti19 µg10 %
B12-vitamiini0,22 µg9 %
C-vitamiini16 mg20 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • K-vitamiini36 µg · 48 %
  • C-vitamiini16 mg · 20 %
  • Seleeni9,7 µg · 18 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.