Kasviskastikkeet

Punajuuripestokastike

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

251kcal / 100 g
4 gProteiini
23,2 gRasva
6,1 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia251 kcal1 048 kJ13 %
Proteiini4 g8 %
Rasva23,2 g33 %
josta tyydyttynyttä3,7 g18 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot13 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot5,2 g—
Kolesteroli4,1 mg—
Hiilihydraatti6,1 g2 %
josta sokereita5,7 g6 %
Tärkkelys0,38 g—
Ravintokuitu2 g—
Suola0,87 g14 %
Vesi64 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium280 mg14 %
Kalsium61 mg8 %
Magnesium33 mg9 %
Fosfori100 mg14 %
Rauta0,75 mg5 %
Sinkki0,88 mg9 %
Kupari0,16 mg16 %
Seleeni8,3 µg15 %
Jodi23 µg15 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini15 µg2 %
Beetakaroteeni17 µg—
D-vitamiini0,01 µg0 %
E-vitamiini3 mg25 %
K-vitamiini12 µg16 %
Tiamiini (B1)0,05 mg4 %
Riboflaviini (B2)0,06 mg4 %
Niasiini0,5 mg3 %
B6-vitamiini0,06 mg4 %
Folaatti76 µg38 %
B12-vitamiini0,11 µg4 %
C-vitamiini2,1 mg3 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • Folaatti76 µg · 38 %
  • E-vitamiini3 mg · 25 %
  • Kupari0,16 mg · 16 %
  • K-vitamiini12 µg · 16 %
  • Jodi23 µg · 15 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.