Kasvikset, tuoreet
Parsakaali, brokkoli
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
35kcal / 100 g
3,9 gProteiini
0,53 gRasva
1,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 35 kcal146 kJ | 2 % |
| Proteiini | 3,9 g | 8 % |
| Rasva | 0,53 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,07 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,02 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,21 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,6 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,5 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 3,5 g | — |
| Suola | 0,03 g | 1 % |
| Vesi | 90,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 390 mg | 20 % |
| Kalsium | 30 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 81 mg | 12 % |
| Rauta | 0,69 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,54 mg | 5 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 86 µg | 11 % |
| Beetakaroteeni | 1 023 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,68 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 110 µg | 147 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 0,9 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 113 µg | 57 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 65 mg | 81 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini110 µg · 147 %
- C-vitamiini65 mg · 81 %
- Folaatti113 µg · 57 %
- Kalium390 mg · 20 %
- Seleeni10 µg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Lanttu35 kcal
- Pakastekasvissekoitus, aurinkokasvikset, porkkana-papu34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, keittojuures, porkkana, lanttu, juuriselleri, purjo34 kcal
- Itu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu36 kcal
- Kuusenkerkkä34 kcal
- Porkkana33 kcal
- Pakastekasvissekoitus, patajuurekset, porkkana-lanttu-sipuli32 kcal
- Parsa, raaka, puhdistettu32 kcal
- Kyssäkaali, kaalirapi32 kcal
- Pakastekasvissekoitus, juuressekoitus37 kcal
- Pakastekasvissekoitus, kartanon kasvikset, parsakaali-porkkana-paprika32 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-parsakaali-kukkakaali32 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.