Kasvikset, tuoreet
Vesikastanja
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
97kcal / 100 g
1,4 gProteiini
0,1 gRasva
20,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 97 kcal407 kJ | 5 % |
| Proteiini | 1,4 g | 3 % |
| Rasva | 0,1 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,04 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 20,9 g | 8 % |
| josta sokereita | 4,8 g | 5 % |
| Tärkkelys | 16,1 g | — |
| Ravintokuitu | 3 g | — |
| Suola | 0,04 g | 1 % |
| Vesi | 73,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 584 mg | 29 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfori | 63 mg | 9 % |
| Rauta | 0,06 mg | 0 % |
| Sinkki | 0,5 mg | 5 % |
| Kupari | 0,33 mg | 33 % |
| Seleeni | 0,7 µg | 1 % |
| Jodi | 0 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 0,3 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 1 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 1,8 mg | 129 % |
| Folaatti | 16 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 4 mg | 5 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia97 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini1,4 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu3 g · mediaani 2,6 g
Sokerit4,8 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,03 g · mediaani 0,04 g
Suola0,04 g · mediaani 0,02 g
38 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B6-vitamiini1,8 mg · 129 %
- Kupari0,33 mg · 33 %
- Kalium584 mg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Piparjuuri90 kcal
- Valkosipuli108 kcal
- Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika82 kcal
- Inkivääri, juurakko, raaka82 kcal
- Bataatti, kuorittu81 kcal
- Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-porkkana81 kcal
- Maissintähkä, kokonainen81 kcal
- Wok-kasvikset, paprika-sipuli-maissi-papu69 kcal
- Palsternakka64 kcal
- Mustaherukka, lehti, mustaherukan lehti64 kcal
- Mustajuuri63 kcal
- Pakastekasvissekoitus, peruna-keittovihannes62 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.