Kasvikset, tuoreet
Punasalaatti, punasikuri
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
22kcal / 100 g
1,4 gProteiini
0,17 gRasva
3,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 22 kcal93 kJ | 1 % |
| Proteiini | 1,4 g | 3 % |
| Rasva | 0,17 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,1 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,2 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 1,00 g | — |
| Ravintokuitu | 1,1 g | — |
| Suola | 0,02 g | 0 % |
| Vesi | 93,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 212 mg | 11 % |
| Kalsium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 31 mg | 4 % |
| Rauta | 0,4 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,2 mg | 2 % |
| Seleeni | 1 µg | 2 % |
| Jodi | 0,4 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 15 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,1 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 255 µg | 340 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niasiini | 0,25 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 64 µg | 32 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3,7 mg | 5 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini255 µg · 340 %
- Folaatti64 µg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Herneenverso22 kcal
- Munakoiso22 kcal
- Juuriselleri, mukulaselleri23 kcal
- Nauris21 kcal
- Paprika, vihreä21 kcal
- Korianteri, tuore21 kcal
- Kukkakaali25 kcal
- Pakastekasvissekoitus, pomodoro, tomaatti-kasvis25 kcal
- Basilika, tuore26 kcal
- Kesäkurpitsa, zucchini18 kcal
- Pinaatti18 kcal
- Fenkoli, salaattifenkoli17 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.