Kalavalmiste
Kala, tuoresuolattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
100kcal / 100 g
17,5 gProteiini
2,7 gRasva
1,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 100 kcal420 kJ | 5 % |
| Proteiini | 17,5 g | 35 % |
| Rasva | 2,7 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,64 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,68 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,85 g | — |
| Kolesteroli | 56 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,4 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,4 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2,7 g | 45 % |
| Vesi | 74,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 318 mg | 16 % |
| Kalsium | 96 mg | 12 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 244 mg | 35 % |
| Rauta | 0,54 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 24 µg | 43 % |
| Jodi | 94 µg | 63 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 28 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 10 µg | 203 % |
| E-vitamiini | 1,4 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 0,62 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,5 mg | 22 % |
| B6-vitamiini | 0,57 mg | 41 % |
| Folaatti | 9,6 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 4,5 µg | 182 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalavalmiste” 34 elintarvikkeen joukossa
Energia100 kcal · mediaani 154 kcal
Proteiini17,5 g · mediaani 18,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit1,4 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,64 g · mediaani 1,5 g
Suola2,7 g · mediaani 2,4 g
42 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini10 µg · 203 %
- B12-vitamiini4,5 µg · 182 %
- Jodi94 µg · 63 %
- Seleeni24 µg · 43 %
- B6-vitamiini0,57 mg · 41 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalavalmiste”
- Tonnikala, vedessä, säilyke99 kcal
- Siika, savustettu110 kcal
- Silakka, mauste/suolasilakka, keskiarvo113 kcal
- Kalalevite86 kcal
- Puna-ahven, punasimppu, pakaste117 kcal
- Puna-ahven, savustettu117 kcal
- Silakka, suolattu, itämeri118 kcal
- Muikku, järvi, suolattu121 kcal
- Kala, savustettu, keskiarvo, vähärasvainen122 kcal
- Lahna, savustettu124 kcal
- Tonnikala, keskiarvo135 kcal
- Muikku, järvi, savustettu138 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.