Kalavalmiste
Mätitahna
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
409kcal / 100 g
10,3 gProteiini
35,8 gRasva
12,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 409 kcal1 711 kJ | 20 % |
| Proteiini | 10,3 g | 21 % |
| Rasva | 35,8 g | 51 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,6 g | 13 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 17,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 11,9 g | — |
| Kolesteroli | 214 mg | — |
| Hiilihydraatti | 12,5 g | 5 % |
| josta sokereita | 12,5 g | 14 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 3,9 g | 65 % |
| Vesi | 37,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 70 mg | 4 % |
| Kalsium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Fosfori | 100 mg | 14 % |
| Rauta | 0,4 mg | 3 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 4,7 µg | 9 % |
| Jodi | 170 µg | 113 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 144 µg | 18 % |
| Beetakaroteeni | 0,37 µg | — |
| D-vitamiini | 4 µg | 80 % |
| E-vitamiini | 13 mg | 107 % |
| K-vitamiini | 40 µg | 53 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,42 mg | 30 % |
| Niasiini | 0,94 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,05 mg | 4 % |
| Folaatti | 7,6 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 5,2 µg | 208 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalavalmiste” 34 elintarvikkeen joukossa
Energia409 kcal · mediaani 154 kcal
Proteiini10,3 g · mediaani 18,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit12,5 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,6 g · mediaani 1,5 g
Suola3,9 g · mediaani 2,4 g
0 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini5,2 µg · 208 %
- Jodi170 µg · 113 %
- E-vitamiini13 mg · 107 %
- D-vitamiini4 µg · 80 %
- K-vitamiini40 µg · 53 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalavalmiste”
- Nahkiainen, savustettu350 kcal
- Silli, valkosipuli-/sinappikastikkeessa278 kcal
- Anjovis257 kcal
- Lohi, öljyssä249 kcal
- Kala, savustettu, keskiarvo, rasvainen240 kcal
- Silli, säilyke, kirkaslieminen231 kcal
- Silli, mauste/suolasilli, keskiarvo219 kcal
- Lohi, tuoresuolattu218 kcal
- Sardiini, keskiarvo, öljyssä ja tomaattikastikkeessa208 kcal
- Sinipallas, savustettu204 kcal
- Tonnikala, öljyssä, säilyke190 kcal
- Graavilohi, lohicarpaccio, sitruunaa ja öljyä185 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.