Juustot, tuorejuustot
Juusto, salaattijuusto, rasvaa 22 %, lehmänmaito, öljyssä
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
263kcal / 100 g
13,3 gProteiini
22,1 gRasva
1,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 263 kcal1 099 kJ | 13 % |
| Proteiini | 13,3 g | 27 % |
| Rasva | 22,1 g | 32 % |
| josta tyydyttynyttä | 11,1 g | 56 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Kolesteroli | 48 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,6 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,6 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2,8 g | 47 % |
| Vesi | 54,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 0,98 mg | 0 % |
| Kalsium | 333 mg | 42 % |
| Magnesium | 0,12 mg | 0 % |
| Fosfori | 267 mg | 38 % |
| Rauta | 0,24 mg | 2 % |
| Sinkki | 3,8 mg | 38 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 21 µg | 39 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 161 µg | 20 % |
| Beetakaroteeni | 86 µg | — |
| D-vitamiini | 0,13 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 10 µg | 13 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 0,08 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 59 µg | 29 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 42 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia263 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini13,3 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit1,6 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot11,1 g · mediaani 11,1 g
Suola2,8 g · mediaani 1,2 g
38 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,1 µg · 42 %
- Kalsium333 mg · 42 %
- Seleeni21 µg · 39 %
- Sinkki3,8 mg · 38 %
- Fosfori267 mg · 38 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Juusto, mozzarella, rasvaa 20 %, tuorejuusto264 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 25 %, maustamaton, laktoositon258 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %277 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %, vl279 kcal
- Juusto, halloumijuusto, vuohenmaito, rasvaa 22 %285 kcal
- Kasvislevite, rasvaa 20 %, oatly påmackan234 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä230 kcal
- Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä299 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, creme bonjour/cantadou305 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, vl314 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 20 %, maustamaton211 kcal
- Tuorejuusto, kotijuusto, rasvaa 9-14 %, maalaisjuusto199 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.