Juustot, tuorejuustot
Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
277kcal / 100 g
18,6 gProteiini
21 gRasva
2,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 277 kcal1 159 kJ | 14 % |
| Proteiini | 18,6 g | 37 % |
| Rasva | 21 g | 30 % |
| josta tyydyttynyttä | 13,8 g | 69 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,53 g | — |
| Kolesteroli | 55 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,5 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,5 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,61 g | 10 % |
| Vesi | 56 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 50 mg | 3 % |
| Kalsium | 848 mg | 106 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfori | 490 mg | 70 % |
| Rauta | 0,24 mg | 2 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 11 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 186 µg | 23 % |
| Beetakaroteeni | 90 µg | — |
| D-vitamiini | 0,14 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,41 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,6 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niasiini | 0,08 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 2,8 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,7 µg | 28 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia277 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini18,6 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit2,5 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot13,8 g · mediaani 11,1 g
Suola0,61 g · mediaani 1,2 g
79 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium848 mg · 106 %
- Fosfori490 mg · 70 %
- Sinkki4 mg · 40 %
- Seleeni22 µg · 40 %
- Proteiini18,6 g · 37 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %, vl279 kcal
- Juusto, halloumijuusto, vuohenmaito, rasvaa 22 %285 kcal
- Juusto, mozzarella, rasvaa 20 %, tuorejuusto264 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 22 %, lehmänmaito, öljyssä263 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 25 %, maustamaton, laktoositon258 kcal
- Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä299 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, creme bonjour/cantadou305 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, vl314 kcal
- Kasvislevite, rasvaa 20 %, oatly påmackan234 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä230 kcal
- Juusto, fetajuusto, vuohenmaito, öljyssä328 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 20 %, maustamaton211 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.