Juustot, tuorejuustot
Juusto, mozzarella, rasvaa 20 %, tuorejuusto
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
264kcal / 100 g
18,6 gProteiini
20,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 264 kcal1 106 kJ | 13 % |
| Proteiini | 18,6 g | 37 % |
| Rasva | 20,7 g | 30 % |
| josta tyydyttynyttä | 12,7 g | 64 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,77 g | — |
| Kolesteroli | 58 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,55 g | 9 % |
| Vesi | 60 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 76 mg | 4 % |
| Kalsium | 505 mg | 63 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 354 mg | 51 % |
| Rauta | 0,44 mg | 3 % |
| Sinkki | 2,9 mg | 29 % |
| Kupari | 0,01 mg | 1 % |
| Seleeni | 6 µg | 11 % |
| Jodi | 19 µg | 12 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 254 µg | 32 % |
| Beetakaroteeni | 170 µg | — |
| D-vitamiini | 0,16 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,25 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 3,4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Niasiini | 0,08 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 19 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 1,7 µg | 68 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia264 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini18,6 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot12,7 g · mediaani 11,1 g
Suola0,55 g · mediaani 1,2 g
79 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,7 µg · 68 %
- Kalsium505 mg · 63 %
- Fosfori354 mg · 51 %
- Proteiini18,6 g · 37 %
- A-vitamiini254 µg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 22 %, lehmänmaito, öljyssä263 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 25 %, maustamaton, laktoositon258 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %277 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %, vl279 kcal
- Juusto, halloumijuusto, vuohenmaito, rasvaa 22 %285 kcal
- Kasvislevite, rasvaa 20 %, oatly påmackan234 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä230 kcal
- Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä299 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, creme bonjour/cantadou305 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, vl314 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 20 %, maustamaton211 kcal
- Juusto, fetajuusto, vuohenmaito, öljyssä328 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.