Juustot, tuorejuustot
Tuorejuusto, kotijuusto, rasvaa 9-14 %, maalaisjuusto
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
199kcal / 100 g
20,2 gProteiini
11 gRasva
4,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 199 kcal831 kJ | 10 % |
| Proteiini | 20,2 g | 40 % |
| Rasva | 11 g | 16 % |
| josta tyydyttynyttä | 6,7 g | 33 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,39 g | — |
| Kolesteroli | 34 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,3 g | 2 % |
| josta sokereita | 4,3 g | 5 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 19 % |
| Vesi | 58,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 85 mg | 4 % |
| Kalsium | 68 mg | 9 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 145 mg | 21 % |
| Rauta | 0,1 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,33 mg | 3 % |
| Kupari | 0,28 mg | 28 % |
| Seleeni | 16 µg | 28 % |
| Jodi | 11 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 254 µg | 32 % |
| Beetakaroteeni | 126 µg | — |
| D-vitamiini | 0,1 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,57 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 2,6 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 18 % |
| Niasiini | 0,23 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 2,8 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,7 µg | 28 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia199 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini20,2 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit4,3 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot6,7 g · mediaani 11,1 g
Suola1,2 g · mediaani 1,2 g
91 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini20,2 g · 40 %
- A-vitamiini254 µg · 32 %
- Seleeni16 µg · 28 %
- Kupari0,28 mg · 28 %
- B12-vitamiini0,7 µg · 28 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 12-15 %, lehmänmaito, suolaliemessä195 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 20 %, maustamaton211 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustamaton, laktoositon178 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustettu, creme bonjour light176 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 9-11 %, lehmänmaito, suolaliemessä169 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä230 kcal
- Kasvislevite, rasvaa 20 %, oatly påmackan234 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 6-11 %, maustettu151 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 11 %, maustamaton147 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 6-8 %, lehmänmaito, suolaliemessä144 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 25 %, maustamaton, laktoositon258 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 22 %, lehmänmaito, öljyssä263 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.