Juustot, tuorejuustot
Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
230kcal / 100 g
14 gProteiini
18 gRasva
1,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 230 kcal963 kJ | 12 % |
| Proteiini | 14 g | 28 % |
| Rasva | 18 g | 26 % |
| josta tyydyttynyttä | 11,4 g | 57 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,64 g | — |
| Kolesteroli | 50 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,7 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,7 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 3 g | 50 % |
| Vesi | 57,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalsium | 350 mg | 44 % |
| Fosfori | 280 mg | 40 % |
| Rauta | 0,24 mg | 2 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 23 µg | 41 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 170 µg | 21 % |
| Beetakaroteeni | 90 µg | — |
| D-vitamiini | 0,14 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,41 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,6 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niasiini | 0,08 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 62 µg | 31 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 44 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia230 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini14 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit1,7 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot11,4 g · mediaani 11,1 g
Suola3 g · mediaani 1,2 g
44 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,1 µg · 44 %
- Kalsium350 mg · 44 %
- Seleeni23 µg · 41 %
- Sinkki4 mg · 40 %
- Fosfori280 mg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Kasvislevite, rasvaa 20 %, oatly påmackan234 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 20 %, maustamaton211 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 25 %, maustamaton, laktoositon258 kcal
- Tuorejuusto, kotijuusto, rasvaa 9-14 %, maalaisjuusto199 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 22 %, lehmänmaito, öljyssä263 kcal
- Juusto, mozzarella, rasvaa 20 %, tuorejuusto264 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 12-15 %, lehmänmaito, suolaliemessä195 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %277 kcal
- Juusto, leipäjuusto, rasvaa 17-23 %, vl279 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustamaton, laktoositon178 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustettu, creme bonjour light176 kcal
- Juusto, halloumijuusto, vuohenmaito, rasvaa 22 %285 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.