Aditivo · Emulgente
E331 — Citratos de sodio
E331 (Citratos de sodio) aparece en la lista de ingredientes de 13 productos vendidos en Paraguay. Función: emulgente, secuestrante, estabilizante.
13productos con ficha completa
0%con Nutri-Score A o B
11,0 gazúcares por 100 g (mediana)
0,44 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0%B 0%C 38%D 38%E 25%
8 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 13 productos
| Valor energético | 180 kcal |
| Azúcares | 11,0 g |
| Grasas saturadas | 4,8 g |
| Sal | 0,44 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Estados Unidos | 13.261 |
| Francia | 9.056 |
| Alemania | 3.542 |
| España | 2.141 |
| Reino Unido | 1.834 |
| Bélgica | 1.204 |
| Países Bajos | 1.102 |
| Suiza | 1.030 |
| Canadá | 653 |
| Australia | 617 |
| Italia | 512 |
| Noruega | 408 |
| Polonia | 397 |
| Finlandia | 335 |
| México | 312 |
| Irlanda | 260 |
| Bulgaria | 228 |
| India | 227 |
| Suecia | 217 |
| Austria | 214 |
| Dinamarca | 165 |
| Nueva Zelanda | 142 |
| Marruecos | 133 |
| Singapur | 131 |
| Bolivia | 113 |
Productos
13 productos, de los más consultados a los menos.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 23 de octubre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).