Menükomponenten vorwiegend tierisch
Baiser-Eistorte
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
277kcal pro 100 g
3,9 gEiweiß
6,9 gFett
49,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 277 kcal1.168 kJ | 14 % |
| Eiweiß | 3,9 g | 8 % |
| Fett | 6,9 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 18 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | — |
| Cholesterin | 28 mg | — |
| Kohlenhydrate | 49,6 g | 19 % |
| davon Zucker | 49,5 g | 55 % |
| Stärke | 0,1 g | — |
| Ballaststoffe | 0,5 g | — |
| Salz | 0,17 g | 3 % |
| Wasser | 38 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 127 mg | 6 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 37 mg | 5 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,17 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,03 mg | 3 % |
| Jod | 4 µg | 3 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 91 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 117 µg | — |
| Vitamin D | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 6 mg | 8 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 885 Lebensmitteln der Gruppe „Menükomponenten vorwiegend tierisch“
Energie277 kcal · Median 159 kcal
Eiweiß3,9 g · Median 11,1 g
Ballaststoffe0,5 g · Median 0,56 g
Zucker49,5 g · Median 1,4 g
Gesättigte Fettsäuren3,5 g · Median 2,3 g
Salz0,17 g · Median 0,51 g
20 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.