Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Apfel-Quarktorte (ohne Boden)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
176kcal pro 100 g
7,7 gEiweiß
6,4 gFett
21 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 176 kcal740 kJ | 9 % |
| Eiweiß | 7,7 g | 15 % |
| Fett | 6,4 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 18 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | — |
| Cholesterin | 54 mg | — |
| Kohlenhydrate | 21 g | 8 % |
| davon Zucker | 16,1 g | 18 % |
| Stärke | 4,6 g | — |
| Ballaststoffe | 1 g | — |
| Salz | 0,15 g | 3 % |
| Wasser | 61 g | — |
| Alkohol | 0 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Calcium | 77 mg | 10 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 163 mg | 23 % |
| Eisen | 0,37 mg | 3 % |
| Zink | 0,44 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Jod | 14 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 67 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 29 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamin K | 12 µg | 16 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 mg | 21 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 4 mg | 5 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie176 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1 g · Median 2,8 g
Zucker16,1 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren3,6 g · Median 8,4 g
Salz0,15 g · Median 0,19 g
60 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Phosphor163 mg · 23 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,29 mg · 21 %
- Vitamin K12 µg · 16 %
- Vitamin B120,4 µg · 16 %
- Eiweiß7,7 g · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.