Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
176kcal pro 100 g
2,4 gEiweiß
7,7 gFett
23,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 176 kcal737 kJ | 9 % |
| Eiweiß | 2,4 g | 5 % |
| Fett | 7,7 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | 23 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,37 g | — |
| Cholesterin | 53 mg | — |
| Kohlenhydrate | 23,2 g | 9 % |
| davon Zucker | 15,9 g | 18 % |
| Stärke | 7,3 g | — |
| Ballaststoffe | 1 g | — |
| Salz | 0,08 g | 1 % |
| Wasser | 64 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 116 mg | 6 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 55 mg | 8 % |
| Eisen | 0,5 mg | 4 % |
| Zink | 0,21 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Jod | 8 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 87 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 37 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,49 mg | 4 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 5 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folat | 21 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 2 mg | 3 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie176 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß2,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1 g · Median 2,8 g
Zucker15,9 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,5 g · Median 8,4 g
Salz0,08 g · Median 0,19 g
1 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.