Kuchen und Gratins
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
186kcal pro 100 g
4.8 gEiweiss
12 gFett
13.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 186 kcal775 kJ | 9% |
| Eiweiss | 4.8 g | 10% |
| Fett | 12 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.5 g | 33% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g | — |
| Cholesterin | 48 mg | — |
| Kohlenhydrate | 13.9 g | 5% |
| davon Zucker | 3.9 g | 4% |
| Stärke | 8.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.6 g | — |
| Salz | 1.1 g | 18% |
| Wasser | 67.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Phosphor | 68 mg | 10% |
| Eisen | 0.4 mg | 3% |
| Zink | 0.5 mg | 5% |
| Selen | 3.2 µg | 6% |
| Jod | 4.9 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 102 µg | 13% |
| Betacarotin | 48 µg | — |
| Vitamin D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamin E | 0.39 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg | 5% |
| Niacin | 0.33 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 11 µg | 6% |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 4% |
| Vitamin C | 3 mg | 4% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 15 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen und Gratins»
Energie186 kcal · Median 189 kcal
Eiweiss4.8 g · Median 6 g
Nahrungsfasern1.6 g · Median 1.3 g
Zucker3.9 g · Median 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren6.5 g · Median 6.5 g
Salz1.1 g · Median 1 g
36 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.