Kuchen und Gratins
Tomatenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
171kcal pro 100 g
3.9 gEiweiss
12.1 gFett
11 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 171 kcal712 kJ | 9% |
| Eiweiss | 3.9 g | 8% |
| Fett | 12.1 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.8 g | 34% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g | — |
| Cholesterin | 70 mg | — |
| Kohlenhydrate | 11 g | 4% |
| davon Zucker | 2.8 g | 3% |
| Stärke | 8 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.1 g | — |
| Salz | 0.4 g | 7% |
| Wasser | 71.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Phosphor | 68 mg | 10% |
| Eisen | 0.6 mg | 4% |
| Zink | 0.4 mg | 4% |
| Selen | 3.4 µg | 6% |
| Jod | 6.6 µg | 4% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 165 µg | 21% |
| Betacarotin | 319 µg | — |
| Vitamin D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamin E | 0.67 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 0.4 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 13 µg | 7% |
| Vitamin B12 | 0.18 µg | 7% |
| Vitamin C | 11 mg | 14% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 15 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen und Gratins»
Energie171 kcal · Median 189 kcal
Eiweiss3.9 g · Median 6 g
Nahrungsfasern1.1 g · Median 1.3 g
Zucker2.8 g · Median 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren6.8 g · Median 6.5 g
Salz0.4 g · Median 1 g
21 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A165 µg · 21%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.