Kuchen und Gratins
Käsekuchen, gebacken (mit Blätterteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
298kcal pro 100 g
13.7 gEiweiss
21.8 gFett
11.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal1'240 kJ | 15% |
| Eiweiss | 13.7 g | 27% |
| Fett | 21.8 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.4 g | 62% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Cholesterin | 125 mg | — |
| Kohlenhydrate | 11.6 g | 4% |
| davon Zucker | 1.3 g | 1% |
| Stärke | 10.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.5 g | — |
| Salz | 0.9 g | 15% |
| Wasser | 52.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 360 mg | 45% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Phosphor | 290 mg | 41% |
| Eisen | 0.7 mg | 5% |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Selen | 8 µg | 15% |
| Jod | 14 µg | 9% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 209 µg | 26% |
| Betacarotin | 85 µg | — |
| Vitamin D | 0.9 µg | 18% |
| Vitamin E | 0.63 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 mg | 16% |
| Niacin | 0.15 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 9.8 µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0.74 µg | 30% |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 15 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen und Gratins»
Energie298 kcal · Median 189 kcal
Eiweiss13.7 g · Median 6 g
Nahrungsfasern0.5 g · Median 1.3 g
Zucker1.3 g · Median 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren12.4 g · Median 6.5 g
Salz0.9 g · Median 1 g
93 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Calcium360 mg · 45%
- Phosphor290 mg · 41%
- Vitamin B120.74 µg · 30%
- Eiweiss13.7 g · 27%
- Vitamin A209 µg · 26%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.