Kuchen und Gratins
Teigwarenauflauf mit Schinken, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
163kcal pro 100 g
10.2 gEiweiss
7 gFett
14.4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 163 kcal684 kJ | 8% |
| Eiweiss | 10.2 g | 20% |
| Fett | 7 g | 10% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.6 g | 18% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | — |
| Cholesterin | 78 mg | — |
| Kohlenhydrate | 14.4 g | 6% |
| davon Zucker | 1.4 g | 2% |
| Stärke | 12.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 1 g | — |
| Salz | 1.2 g | 20% |
| Wasser | 67.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 120 mg | 15% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Phosphor | 180 mg | 26% |
| Eisen | 0.6 mg | 4% |
| Zink | 1.2 mg | 12% |
| Jod | 12 µg | 8% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 63 µg | 8% |
| Betacarotin | 26 µg | — |
| Vitamin D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamin E | 0.39 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.14 mg | 13% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 mg | 11% |
| Niacin | 1.2 mg | 8% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 8.8 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.37 µg | 15% |
| Vitamin C | 7.4 mg | 9% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 15 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen und Gratins»
Energie163 kcal · Median 189 kcal
Eiweiss10.2 g · Median 6 g
Nahrungsfasern1 g · Median 1.3 g
Zucker1.4 g · Median 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren3.6 g · Median 6.5 g
Salz1.2 g · Median 1 g
86 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor180 mg · 26%
- Eiweiss10.2 g · 20%
- Calcium120 mg · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.