Kuchen und Gratins
Gemüsegratin, gebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
58kcal pro 100 g
2.6 gEiweiss
3.9 gFett
2.4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 58 kcal242 kJ | 3% |
| Eiweiss | 2.6 g | 5% |
| Fett | 3.9 g | 6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g | 12% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | — |
| Cholesterin | 9 mg | — |
| Kohlenhydrate | 2.4 g | 1% |
| davon Zucker | 2.1 g | 2% |
| Stärke | 0.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.6 g | — |
| Salz | 0.3 g | 5% |
| Wasser | 89.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Calcium | 79 mg | 10% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| Phosphor | 65 mg | 9% |
| Eisen | 0.2 mg | 1% |
| Zink | 0.4 mg | 4% |
| Selen | 1 µg | 2% |
| Jod | 2.9 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | 4% |
| Betacarotin | 21 µg | — |
| Vitamin D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.26 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 0.6 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 22 µg | 11% |
| Vitamin B12 | 0.07 µg | 3% |
| Vitamin C | 25 mg | 31% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 15 Lebensmitteln der Gruppe «Kuchen und Gratins»
Energie58 kcal · Median 189 kcal
Eiweiss2.6 g · Median 6 g
Nahrungsfasern1.6 g · Median 1.3 g
Zucker2.1 g · Median 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren2.3 g · Median 6.5 g
Salz0.3 g · Median 1 g
14 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin C25 mg · 31%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.