Früchte frisch
Johannisbeere, schwarz, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
71kcal pro 100 g
1.3 gEiweiss
0.9 gFett
9.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 71 kcal300 kJ | 4% |
| Eiweiss | 1.3 g | 3% |
| Fett | 0.9 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 9.7 g | 4% |
| davon Zucker | 9.7 g | 11% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 5.8 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 80.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17% |
| Calcium | 57 mg | 7% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| Phosphor | 54 mg | 8% |
| Eisen | 1.2 mg | 9% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Selen | 1.4 µg | 3% |
| Jod | 1 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1% |
| Betacarotin | 48 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 1.5 mg | 13% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 0.31 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 12 µg | 6% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 209 mg | 262% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 41 Lebensmitteln der Gruppe «Früchte frisch»
Energie71 kcal · Median 51 kcal
Eiweiss1.3 g · Median 0.8 g
Nahrungsfasern5.8 g · Median 2.3 g
Zucker9.7 g · Median 8.8 g
Gesättigte Fettsäuren0.1 g · Median 0 g
Salz0 g · Median 0 g
88 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin C209 mg · 262%
- Kalium330 mg · 17%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Holunderbeere, schwarz, roh63 kcal
- Kirsche, roh62 kcal
- Zuckermelone (Honigmelone), roh62 kcal
- Granatapfel, roh81 kcal
- Kiwi, roh58 kcal
- Früchte (Durchschnitt), roh56 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.