Additiu · Emulsionant
E461 — Metilcel·lulosa · pàgina 2
E461 (Metilcel·lulosa) apareix a la llista d’ingredients de 211 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, estabilitzant, espessidor.
211productes amb fitxa completa
39 %amb Nutri-Score A o B
1,4 gsucres per 100 g (mediana)
1,2 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 24 %B 16 %C 29 %D 26 %E 6 %
195 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 211 productes
| Valor energètic | 200 kcal |
| Sucres | 1,4 g |
| Greixos saturats | 1,9 g |
| Sal | 1,2 g |
Categories
Les més representades
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 182.1480.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-67-5 via Wikidata (CC0)
Productes
211 productes, dels més consultats als menys · pàgina 2 de 5.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).