
deluxe
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 178 kcal | 9 % |
| Greixos | 6,2 g | 9 % |
| dels quals saturats | 4,2 g | 21 % |
| Hidrats de carboni | 28,1 g | 11 % |
| dels quals sucres | 27,3 g | 30 % |
| Fibra alimentària | 0,90 g | — |
| Proteïnes | 2,4 g | 5 % |
| Sal | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 11 de juliol del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Lait entier, sucre, 16,8% purée de fraise, 13,6% crème (lait), sirop de glucose, eau, sirop de glucose-fructose, lait en poudre écrémé, 1,3% jus de fraise concentré, amidon modifié (maïs), stabilisants : farine de graines de caroube, carraghénanes, alginate de sodium, gomme guar, méthylcellulose, pectines; jus de citron concentré, beurre de cacao', émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras², lécithines (soja); correcteurs d'acidité: acide malique, acide citrique, citrates de sodium ; lait en poudre entier, arôme naturel de vanille, arôme, dextrose, extrait de carotte à propriété colorante, arôme naturel, poudre de lactosérum (lait), matière grasse végétale (noix de coco), colorant : charbon végétal médicinal. 'Certifié Rainforest Alliance.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E153Carbó vegetal
- E296Àcid màlic
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E401Alginat de sodiSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E461Metilcel·lulosaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Gelat»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.