Vegetariska huvudrätter
Risotto, stensopp risotto, vitt vin
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
151kcal per 100 g
2,9 gProtein
8,6 gFett
12,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 151 kcal632 kJ | 8 % |
| Protein | 2,9 g | 6 % |
| Fett | 8,6 g | 12 % |
| varav mättat fett | 1,6 g | 8 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,4 g | — |
| Kolesterol | 4,1 mg | — |
| Kolhydrater | 12,5 g | 5 % |
| varav sockerarter | 1,1 g | 1 % |
| Stärkelse | 11,4 g | — |
| Fiber | 1,5 g | — |
| Salt | 0,37 g | 6 % |
| Vatten | 73,1 g | — |
| Alkohol | 0,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 141 mg | 7 % |
| Kalcium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 54 mg | 8 % |
| Järn | 0,56 mg | 4 % |
| Zink | 0,53 mg | 5 % |
| Koppar | 0,13 mg | 13 % |
| Selen | 6,1 µg | 11 % |
| Jod | 5,2 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | 3 % |
| Betakaroten | 60 µg | — |
| Vitamin D | 0,95 µg | 19 % |
| Vitamin E | 1,6 mg | 13 % |
| Vitamin K | 9,4 µg | 12 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Vitamin C | 1,9 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 45 livsmedel i ”Vegetariska huvudrätter”
Energi151 kcal · median 121 kcal
Protein2,9 g · median 4 g
Fiber1,5 g · median 1,8 g
Socker1,1 g · median 3 g
Mättat fett1,6 g · median 1,5 g
Salt0,37 g · median 0,7 g
27 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D0,95 µg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Vegetariska huvudrätter”
- Risotto, risotto med rödbeta, chevre, vitt vin153 kcal
- Feta-grönsaksbiff, stekt153 kcal
- Grönsaksbiff, saarioinen153 kcal
- Köttbulle av nötter, nötbulle, utan kött, ugnstekt156 kcal
- Rödbetsbiff, vegetarisk biff, stekt144 kcal
- Spenatplätt, fettfri mjölk141 kcal
- Risotto, avocado-pestorisotto162 kcal
- Morotsplätt, lättmjölk163 kcal
- Avokadopasta164 kcal
- Vegetarisk bulle, hälsans kök, innehåller gluten172 kcal
- Grönsaksbiff/-bulle130 kcal
- Grönsakscouscous130 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.