Svamprätter
Trattkantarell, kokt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
32kcal per 100 g
2,9 gProtein
1,1 gFett
0,56 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 32 kcal133 kJ | 2 % |
| Protein | 2,9 g | 6 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,05 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,06 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,26 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 0,56 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,33 g | 0 % |
| Stärkelse | 0,23 g | — |
| Fiber | 4,2 g | — |
| Salt | 0,02 g | 0 % |
| Vatten | 90,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 592 mg | 30 % |
| Kalcium | 4,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Fosfor | 66 mg | 9 % |
| Järn | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Selen | 24 µg | 43 % |
| Jod | 1,3 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 131 µg | 16 % |
| Betakaroten | 1 574 µg | — |
| Vitamin D | 20 µg | 405 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) | 0,27 mg | 20 % |
| Niacin | 5,2 mg | 32 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,21 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi32 kcal · median 41 kcal
Protein2,9 g · median 2,2 g
Fiber4,2 g · median 2,3 g
Socker0,33 g · median 1,5 g
Mättat fett0,05 g · median 0,27 g
Salt0,02 g · median 0,21 g
64 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D20 µg · 405 %
- Selen24 µg · 43 %
- Niacin5,2 mg · 32 %
- Kalium592 mg · 30 %
- Riboflavin (B2)0,27 mg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Svamp, sopp, kremla32 kcal
- Skäggriska, förvälld31 kcal
- Skogsriska, förvälld31 kcal
- Stensopp30 kcal
- Rödbrun stensopp, djupfryst28 kcal
- Kantarell, boiled35 kcal
- Murkla, kokt utan salt28 kcal
- Strävsopp28 kcal
- Kantarell27 kcal
- Shiitakesvamp27 kcal
- Skogsriska, förvälld, saltad 15 %27 kcal
- Ostronskivling26 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.