Svamprätter
Svamp, konserv, i ättika
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
38kcal per 100 g
1,6 gProtein
0,5 gFett
5,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 38 kcal160 kJ | 2 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Fett | 0,5 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,04 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,15 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,18 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 5,3 g | 2 % |
| varav sockerarter | 5,1 g | 6 % |
| Stärkelse | 0,2 g | — |
| Fiber | 2,4 g | — |
| Salt | 2,5 g | 42 % |
| Vatten | 85,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 323 mg | 16 % |
| Kalcium | 4,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 8,6 mg | 2 % |
| Fosfor | 68 mg | 10 % |
| Järn | 2,6 mg | 18 % |
| Zink | 0,95 mg | 10 % |
| Koppar | 0,32 mg | 32 % |
| Selen | 32 µg | 58 % |
| Jod | 2,8 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 4,7 µg | 94 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,26 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,38 mg | 27 % |
| Niacin | 4,7 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 19 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,9 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi38 kcal · median 41 kcal
Protein1,6 g · median 2,2 g
Fiber2,4 g · median 2,3 g
Socker5,1 g · median 1,5 g
Mättat fett0,04 g · median 0,27 g
Salt2,5 g · median 0,21 g
9 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D4,7 µg · 94 %
- Selen32 µg · 58 %
- Koppar0,32 mg · 32 %
- Niacin4,7 mg · 29 %
- Riboflavin (B2)0,38 mg · 27 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Trattkantarell, ångad39 kcal
- Kantarell, boiled35 kcal
- Kantarell, ångad43 kcal
- Pepparriska, förvälld43 kcal
- Svamp, sopp, kremla32 kcal
- Trattkantarell, kokt32 kcal
- Skäggriska, förvälld31 kcal
- Skogsriska, förvälld31 kcal
- Stensopp30 kcal
- Stensopp, kokt47 kcal
- Rödbrun stensopp, djupfryst28 kcal
- Murkla, kokt utan salt28 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.