Svamprätter
Hackad svamp och lök
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
25kcal per 100 g
1,5 gProtein
0,42 gFett
2,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 25 kcal103 kJ | 1 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Fett | 0,42 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,04 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,14 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,17 g | — |
| Kolesterol | 0,42 mg | — |
| Kolhydrater | 2,8 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,6 g | 2 % |
| Stärkelse | 1,2 g | — |
| Fiber | 1,5 g | — |
| Salt | 2 g | 33 % |
| Vatten | 91,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 316 mg | 16 % |
| Kalcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,4 mg | 3 % |
| Fosfor | 66 mg | 9 % |
| Järn | 2,3 mg | 16 % |
| Zink | 0,61 mg | 6 % |
| Koppar | 0,13 mg | 13 % |
| Selen | 29 µg | 53 % |
| Jod | 2,6 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,11 µg | 0 % |
| Betakaroten | 1,4 µg | — |
| Vitamin D | 4,2 µg | 84 % |
| Vitamin E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,37 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,32 mg | 23 % |
| Niacin | 4,2 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3,6 mg | 5 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi25 kcal · median 41 kcal
Protein1,5 g · median 2,2 g
Fiber1,5 g · median 2,3 g
Socker1,6 g · median 1,5 g
Mättat fett0,04 g · median 0,27 g
Salt2 g · median 0,21 g
4 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D4,2 µg · 84 %
- Selen29 µg · 53 %
- Niacin4,2 mg · 27 %
- Riboflavin (B2)0,32 mg · 23 %
- Järn2,3 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Trattkantarell24 kcal
- Fårticka24 kcal
- Svamp, riska, saltad23 kcal
- Ostronskivling26 kcal
- Kantarell27 kcal
- Shiitakesvamp27 kcal
- Skogsriska, förvälld, saltad 15 %27 kcal
- Stenmurkla22 kcal
- Strävsopp28 kcal
- Murkla, kokt utan salt28 kcal
- Rödbrun stensopp, djupfryst28 kcal
- Svamp, förvälld20 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.