Svamprätter
Ostronskivling
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
26kcal per 100 g
2 gProtein
0,35 gFett
2,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 26 kcal110 kJ | 1 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Fett | 0,35 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,06 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,03 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,12 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 2,6 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,6 g | 3 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 2,4 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 92 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 298 mg | 15 % |
| Kalcium | 0,1 mg | 0 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 110 mg | 16 % |
| Järn | 0,43 mg | 3 % |
| Zink | 0,66 mg | 7 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 1,2 µg | 2 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 51 µg | 26 % |
| Vitamin B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Vitamin C | 1,6 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi26 kcal · median 41 kcal
Protein2 g · median 2,2 g
Fiber2,4 g · median 2,3 g
Socker2,6 g · median 1,5 g
Mättat fett0,06 g · median 0,27 g
Salt0 g · median 0,21 g
34 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Niacin5,2 mg · 33 %
- Folat51 µg · 26 %
- Fosfor110 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Kantarell27 kcal
- Shiitakesvamp27 kcal
- Skogsriska, förvälld, saltad 15 %27 kcal
- Strävsopp28 kcal
- Hackad svamp och lök25 kcal
- Murkla, kokt utan salt28 kcal
- Rödbrun stensopp, djupfryst28 kcal
- Trattkantarell24 kcal
- Fårticka24 kcal
- Svamp, riska, saltad23 kcal
- Stensopp30 kcal
- Skogsriska, förvälld31 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.