Svamprätter
Murkla, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
28kcal per 100 g
2,4 gProtein
0,9 gFett
0,65 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 28 kcal118 kJ | 1 % |
| Protein | 2,4 g | 5 % |
| Fett | 0,9 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,05 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,06 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,25 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 0,65 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,39 g | 0 % |
| Stärkelse | 0,26 g | — |
| Fiber | 4,2 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 85,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 583 mg | 29 % |
| Kalcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 0,18 mg | 0 % |
| Fosfor | 65 mg | 9 % |
| Järn | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 0,95 mg | 9 % |
| Koppar | 0,62 mg | 62 % |
| Selen | 51 µg | 92 % |
| Jod | 1,3 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 7,5 µg | 150 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 5,1 mg | 32 % |
| Vitamin B6 | 0,29 mg | 21 % |
| Folat | 19 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,21 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi28 kcal · median 41 kcal
Protein2,4 g · median 2,2 g
Fiber4,2 g · median 2,3 g
Socker0,39 g · median 1,5 g
Mättat fett0,05 g · median 0,27 g
Salt0,01 g · median 0,21 g
55 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D7,5 µg · 150 %
- Selen51 µg · 92 %
- Koppar0,62 mg · 62 %
- Niacin5,1 mg · 32 %
- Kalium583 mg · 29 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Rödbrun stensopp, djupfryst28 kcal
- Strävsopp28 kcal
- Kantarell27 kcal
- Shiitakesvamp27 kcal
- Skogsriska, förvälld, saltad 15 %27 kcal
- Ostronskivling26 kcal
- Stensopp30 kcal
- Skogsriska, förvälld31 kcal
- Skäggriska, förvälld31 kcal
- Trattkantarell, kokt32 kcal
- Hackad svamp och lök25 kcal
- Svamp, sopp, kremla32 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.